Пиво Iain Hill's Imperial Dry Irish Stout, сваренное пивоварней Yaletown Brewing Company из Ванкувера, Канада, представляет собой крепкую интерпретацию классического ирландского сухого стаута. Этот сорт сочетает в себе плотность и насыщенность имперского стиля с характерной для ирландской традиции питкой сухостью во вкусе. При производстве использовался виски Jamesons, что добавляет напитку дополнительные оттенки. Пиво ориентировано на ценителей плотных и насыщенных стаутов, ищущих в бокале баланс между обжаренными нотами и алкогольной крепостью.