Пивоварня Yaletown Brewing Company, расположенная в Ванкувере, Канада, предлагает сорт Emerald Noir Stout, относящийся к стилю ирландского сухого стаута. Это крафтовое пиво, которое опирается на классические традиции приготовления плотных и сухих сортов, характерных для британских и ирландских школ пивоварения. Данный стаут ориентирован на ценителей традиционных элей, предпочитающих сбалансированный вкус с выраженной жжёной нотой. Сочетание обжаренного солода и хмелевой горечи создаёт узнаваемый профиль, не оставляющий равнодушными любителей классики.