Блэк Инк

Описание вкуса и стиля

Brazen Brewing Company, расположенная в канадском городе Виннипег, провинция Манитоба, выпускает пиво Black Ink в стиле Dark Ale. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, созданное для мероприятия Winnipeg Tattoo Show 2020. В производстве используются солод Midnight Wheat и хмели Bravo, Mandarina Bavaria и Citra, а ферментация проходит на собственной культуре дрожжей квеик. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, предлагая фруктовые оттенки на тонкой основе тёмного солода. Сочетание хмелей и дрожжевого профиля формирует сбалансированный вкус, не оставляющий поклонников стиля равнодушными.