Файерсайд Айриш Ред Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brazen Brewing Company из канадского города Виннипег, провинция Манитоба, представляет сорт Fireside Irish Red Ale, относящийся к стилю ирландский красный эль. Это пиво выдерживается на дубовой щепе, пропитанной виски, что придаёт напитку сложный профиль с нотами виски, дыма и дуба. Вкус дополняют оттенки сладости и пряностей, характерные для данного метода производства. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой в дубе. Варка с использованием дубовой щепы, предварительно вымоченной в виски, создаёт многослойный аромат, который раскрывается постепенно.