Пивоварня Brazen Brewing Company, расположенная в канадском городе Виннипег, предлагает крафтовый сорт Strawberry Basil Sour, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Для производства этой партии используется специальный штамм Philly Sour, который обеспечивает естественную кислотность без добавления бактерий. В рецепт входят свежая клубника и листья базилика, что создаёт сбалансированное сочетание ягодной сладости и пряных нот. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых стилей, ищущих нестандартные вкусовые комбинации.