Скоттиш Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brazen Brewing Company, расположенная в канадском городе Виннипег, провинция Манитоба, предлагает Scottish Ale — эль, сваренный в классических шотландских традициях. Для его создания используется британский солод Maris Otter в сочетании с отборными слабообжаренными специальными солодами, что формирует плотную основу. Во вкусе этого сорта сочетаются оттенки орехов, кофе, шоколада и мёда, а лёгкий сухой охмеление добавляет пряные ноты в аромат. Пиво ориентировано на ценителей традиционных британских элей, предпочитающих сбалансированные и насыщенные вкусы. Умеренная карбонизация и мягкая текстура делают его достойным представителем своего стиля.