Блэкберри Мозаик

Описание вкуса и стиля

Capitol Cider House из Вашингтона, округ Колумбия, США, представляет сидр Blackberry Mosaic, относящийся к категории фруктовых сидров. Этот напиток создан на основе классического сидра GoldRush с добавлением ежевики, шалфея и хмеля сорта Mosaic, что формирует сложный ароматический профиль с нотами свежей хвои, манго и цитрусовых. Производственный подход сочетает традиционное сидроделие с экспериментальным использованием хмеля и трав, предлагая нестандартную вариацию. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сидров, открытых к новым вкусовым сочетаниям, и демонстрирует интересный баланс между ягодной сладостью и хмелевой горчинкой.