Севен - Барли Вайн Оук Мэтьюред

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Coisbo Beer, расположенная в датском городе Виссенбьерг, выпустила «Seven - Barley Wine Oak Matured» как ограниченную партию в рамках своей линейки крафтовых сортов. Этот эль в английском стиле Barleywine проходит выдержку в дубовых бочках, что придаёт ему характерные древесные ноты и округлую текстуру. Пиво обладает насыщенным вкусом с преобладанием солодовой сладости и мягкой, согревающей винностью, свойственной этому стилю. Сорт ориентирован на ценителей выдержанных крепких элей, а его выдержка в дубе создаёт тонкие оттенки ванили и дубильных веществ, дополняющие фруктовый хмелевой профиль.