Пивоварня Microbrasserie Cardinal, расположенная в городе Хадсон, провинция Квебек, Канада, представляет сорт Hibou Houblonné, относящийся к стилю Pale Ale. Это пиво демонстрирует подход пивоварни, сочетающий классические элементы с современными акцентами, и ориентировано на ценителей сбалансированных крафтовых сортов. Пиво обладает мягким хмелевым профилем, который делает его подходящим для повседневного употребления. Отличительной стороной этого сорта является его хмелевой характер, создающий приятное послевкусие.