Джинджербрэд Браун

Описание вкуса и стиля

Пивоварня PEI Brewing Company, расположенная в городе Шарлоттаун, провинция Остров Принца Эдуарда, Канада, предлагает сорт Gingerbread Brown, относящийся к категории коричневых элей. Это сезонное пиво, выпускаемое ограниченной партией, ориентированное на ценителей пряных и тёмных сортов. При производстве используется сочетание традиционной рецептуры коричневого эля с добавлением имбиря, корицы и патоки, что придаёт напитку узнаваемый пряный характер. Пиво рассчитано на локальный рынок и туристов, интересующихся крафтовыми экспериментами, и предлагает сбалансированное сочетание сладости солода и рождественских специй.