Пивоварня PEI Brewing Company, расположенная в городе Шарлоттаун, Канада, предлагает сорт Oyster King White. Это пиво представляет собой бельгийский витбир, который сочетает в себе классические традиции стиля с умеренным использованием пряностей. В производстве применяется частичная фильтрация, что позволяет сохранить часть естественной мутности и полноту вкуса. Напиток ориентирован на любителей освежающих, сухих пшеничных элей с нотками цитрусовых и кориандра. Умеренное использование апельсиновой цедры и семян кориандра создает сбалансированный пряный профиль, не перегружающий вкус.