Пивоварня PEI Brewing Company, расположенная в городе Шарлоттаун, провинция Остров Принца Эдуарда, Канада, предлагает сорт After Hours Apricot Sour. Это фруктовый кеттл-саур, приготовленный с добавлением абрикосов. Пиво обладает интенсивным ароматом персика и абрикоса, а его вкус характеризуется умеренной кислинкой, которая не является резкой. Сладость фруктов и лёгкая горчинка от хмеля Mosaic создают сбалансированный профиль, ориентированный на ценителей кислых сортов.