Пивоварня PEI Brewing Company, расположенная в городе Шарлоттаун, Канада, представляет сорт Single Hopped Pale Ale, относящийся к стилю американского пейл-эля. Это крафтовое пиво сфокусировано на раскрытии характера одного сорта хмеля, что позволяет ценителям оценить его индивидуальные ноты. Производство ориентировано на любителей современной крафтовой культуры, ищущих чистый хмелевой профиль без излишней горечи. Использование одного хмеля создает сбалансированный и узнаваемый вкус, делающий этот сорт привлекательным для тех, кто интересуется разницей между хмелевыми сортами.