Пивоварня PEI Brewing Company из города Шарлоттаун, провинция Остров Принца Эдуарда, Канада, представляет сорт Foeder-Aged Red Plum Winter Warmer. Это зимний эль, выдержанный в дубовых фудрах, с добавлением красной сливы и последующим шестимесячным дозреванием. Производство ориентировано на ценителей выдержанных и фруктовых сортов, предпочитающих сложные, многослойные вкусы. Продолжительное дозревание в дубе обеспечивает гармоничное сочетание сливовых нот с базовыми оттенками вишни и сладких десертов, что является отличительной чертой данного напитка.