Black Applejack от пивоварни Sea Cider Farm & Ciderhouse, расположенной в городе Саанихтон, провинция Британская Колумбия, Канада, представляет собой сидр ледяного стиля. Этот напиток создан по мотивам методов дистилляции колониального периода и сочетает в себе классический яблочный сидр, яблочный бренди и натуральную сладость ежевики. Подход пивоварни ориентирован на локальный рынок, используя региональные фрукты и предлагая ассортимент, включающий как традиционные, так и экспериментальные сидры. Напиток с насыщенным и сбалансированным вкусом рассчитан на ценителей крафтовых сидров, интересующихся историческими рецептурами и сложными фруктовыми композициями.