Хопс энд Зе Грейн Мерчант

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Kensington Brewing Company, расположенная в Торонто, Канада, предлагает гибридный сорт, сочетающий хмелевой характер светлого эля с жареными тонами и тёмным цветом тёмного эля. В рецептуре используется 16% ржаного солода и пять сортов хмеля: Cascade, Centennial, Summit, Nugget и Amarillo. Благодаря двум большим порциям сухого охмеления, в аромате доминируют ноты сосны, ягод и ананаса. При 30 IBU пиво не отличается излишней горечью, а баланс сладости достигается за счёт зернистого характера ржаного солода. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых стилей, ищущих сбалансированные эксперименты