Пивоварня Kensington Brewing Company из города Торонто, Канада, представляет сорт Black Market, относящийся к стилю Black IPA. Это крафтовое пиво, в котором сочетаются интенсивный аромат американских хмелей и выраженный характер тёмного, обжаренного солода. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и современных сортов, где хмелевая горечь встречается с глубокими тонами обжарки. Двойное сухое охмеление придаёт напитку насыщенный хмелевой профиль, не перегружая при этом его вкусовую структуру.