Peach Lavender Seltzer от пивоварни Kensington Brewing Company, расположенной в городе Торонто, Канада, представляет собой хард сельтер. Этот напиток ориентирован на аудиторию, которая ценит лёгкие и освежающие алкогольные варианты с низким содержанием калорий. В производстве используется сочетание расслабляющих нот лаванды и тонкого оттенка персика, что создаёт освежающий и шипучий вкус. Данный сельтер является примером сбалансированного подхода к созданию ароматного и лёгкого напитка без излишней сладости.