Ле Миель Нуар

Описание вкуса и стиля

Le Miel Noir — это медовое вино (питчевый мёд) в стиле Pyment, производимое пивоварней Sever Meadery в Санкт-Петербурге, Россия. Напиток создан на основе липового мёда с добавлением винограда сорта «Красностоп» и выдержан на дубовой щепе, что придаёт ему характерные тона. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей крафтовых медовух, ищущих сложные и сбалансированные вкусы. Особенностью этого питчевого мёда является сочетание цветочных медовых нот с виноградной структурой и лёгкими танинными оттенками от выдержки на древесине.