Пивоварня 2nd Shift Brewing, расположенная в Сент-Луисе, штат Миссури, США, предлагает сорт Honey Holiday, относящийся к категории Imperial Milk Stout. Это пиво является результатом коллаборации с организацией Pink Boots и сочетает в себе плотную основу имперского стаута с добавлением меда. Вкусовой профиль отличается легкой сладостью и насыщенной солодовой основой, при этом горечь выражена слабо. Сорт ориентирован на ценителей плотных и сладковатых стаутов, ищущих нестандартные ингредиентные сочетания. Использование меда в качестве дополнительного компонента создает мягкое, обволакивающее послевкусие, которое не перегружает восприятие.