Пивоварня Swiftwater Brewing Co., расположенная в городе Рочестер, штат Нью-Йорк, США, предлагает сорт Saison, выполненный в стиле Farmhouse Ale. Это крафтовое пиво представляет собой интерпретацию классического бельгийского фермерского эля, адаптированную под американские вкусы. Производство ориентировано на местных ценителей крафтовых сортов, предпочитающих сложные и сбалансированные напитки. Данный сорт отличается интересным вкусовым профилем, который раскрывается благодаря использованию традиционных дрожжей и тщательному подбору хмеля.