Пивоварня 2nd Shift Brewing, расположенная в городе Сент-Луис, штат Миссури, представляет сорт Bless This Mess в стиле Key Lime Pie Golden Ale. Это крафтовое пиво относится к категории блонд-элей с выраженными десертными характеристиками. В производстве используется подход, сочетающий кисловатые ноты с мягкой сладостью, что формирует сбалансированный профиль, напоминающий одноимённый десерт. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Пиво обладает интересным вкусом, не оставляющим любителей сладких и кислых оттенков равнодушными.