Пивоварня Talking Waters Brewing Co., расположенная в городе Монтевидео, штат Миннесота, США, представляет сорт Hop Shift - Citra, относящийся к категории американского IPA. Это крафтовое пиво создано с акцентом на выраженный хмелевой профиль, что характерно для многих современных американских пивоварен, ориентированных на эксперименты с ароматическими сортами хмеля. Данный сорт рассчитан на ценителей насыщенных и охмеленных элей, которые ценят чистоту вкуса и яркий аромат. Применение хмеля Citra в качестве основного компонента обеспечивает пиву запоминающийся цитрусовый оттенок, который является отличительной стороной этого напитка.