Kettleborough Cider House, расположенная в Нью-Палтце, США, представляет традиционный сидр, выполненный в стиле Apfelwein. Этот напиток производится с использованием классических методов, характерных для данного направления, с акцентом на локальное сырье из региона Нью-Йорка. Сидр «Lightly Hopped» ориентирован на ценителей традиционных ферментированных яблочных напитков, ищущих аутентичный вкус. Его отличительной стороной является сухое охмеление хмелем сорта Cascade, что придает напитку характерные цитрусовые и цветочные нотки в аромате.