Пивоварня Swiftwater Brewing Co., расположенная в городе Рочестер, штат Нью-Йорк, США, представляет сорт Mango-Jalapeño Brett Saison, относящийся к стилю фермерских элей. Это крафтовое пиво сочетает классические традиции бельгийского сэзона с использованием диких дрожжей Brettanomyces, что придаёт напитку характерную сложность и сухость. В производстве применяется добавление манго и халапеньо, создающих необычный баланс между фруктовой сладостью и лёгкой пикантностью. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых стилей, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Отличительной стороной этого пива является то, что жгучесть халапеньо