Red Rover Craft Cider из города Фредериктон, Канада, представляет сидр Fire Cider, выполненный в традиционном стиле Apfelwein. Это сухой и терпкий напиток, который производится с использованием местных яблочных сортов, что подчеркивает региональный характер продукции. Пивоварня ориентирует свои сидры на ценителей классических и аутентичных напитков, предлагая альтернативу сладким коммерческим вариантам. Отличительной стороной этого сидра является его яркий, согревающий вкусовой профиль, достигаемый за счет особого подбора яблок и традиционной ферментации.