Пиво Cat And Mouse Wild Ale, сваренное на пивоварне 2nd Shift Brewing в городе Сент-Луис, США, представляет собой фруктовый эль, полученный путём спонтанного брожения. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых диких элей, которые интересуются экспериментальными подходами к ферментации. В производстве используется фиолетовый сорт винограда, что придаёт напитку характерный ягодный оттенок. Пиво отличается узнаваемым и сбалансированным кисло-сладким профилем без излишней резкости.