Twin Pines Cider House из города Тедфорд, провинция Онтарио, Канада, производит традиционный сидр, известный как Apfelwein. Этот напиток создаётся с акцентом на классические методы ферментации, характерные для европейской сидровой традиции. Сорт Hammer Bent Red ориентирован на ценителей аутентичных, сухих и танинных сидров, предпочитающих глубину вкуса. В производстве используется тщательный подбор местных сортов яблок, что обеспечивает напитку сбалансированный и сложный вкусовой профиль.