Wild Rosé — это сухой сидр, произведённый пивоварней Brooklyn Cider House, расположенной в городе Нью-Палтц, штат Нью-Йорк, США. Напиток создаётся методом спонтанного брожения с последующей выдержкой на дрожжевом осадке, что обеспечивает его сложный и насыщенный профиль. Этот подход к производству, сочетающий современные крафтовые эксперименты с традиционными методами, ориентирован на ценителей натуральных и сложных ферментированных напитков. Сидр Wild Rosé отличается характерной сухостью, игристой текстурой и ароматом, сформированным в процессе естественной ферментации.