Пивоварня Field House Brewing Co. из города Абботсфорд, Канада, создала этот сорт совместно с Dageraad Brewing. Piquette Saison представляет собой столовый сезон, сочетающий в себе черты пива и вина: он лёгкий, но при этом имеет сложный вкус с оттенками семечковых фруктов и перца, полученными в процессе ферментации. В производстве использовались вторичные шкурки винограда сорта Каберне Фран, что придаёт напитку цвет и танины, характерные для стиля пике. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных гибридных напитков и отличается необычным вкусом, который не оставляет пробующих равнодушными.