Пивоварня Dageraad Brewing из города Бернаби, Канада, представляет Union Graf 2 (2024) — гибридный напиток на основе сидра и пива, относящийся к стилю Graff. Этот сорт является частью юбилейной линейки пивоварни и производится в сотрудничестве с сидрерией Banditry Cider, использующей свежие яблоки и айву с местных ферм. Основа напитка — смешанная культура в стиле сазон, которая создает легкую кислинку и нотки бреттаномицетов, дополненные танинным оттенком от фруктов. Union Graf 2 ориентирован на ценителей экспериментальных гибридных напитков, сочетающих традиции пивоварения и сидроделия. Отличительной сторон