Пивоварня Shapeshifter Brewing Company, расположенная в городе Финдон, Южная Австралия, представляет сорт Cashmere - Single Hop Pale Ale. Это американский пэйл-эль, приготовленный с использованием единственного сорта хмеля Cashmere, выведенного в результате скрещивания сортов Cascade и Northern Brewer. В производстве применяется простая рецептура с добавлением кристаллического солода для придания сладости и цвета, что позволяет сосредоточиться на характеристиках хмеля. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся монохмелевыми экспериментами и хмелевыми профилями. Отличительной стороной этого пива является тщательно подобранный хмель Cashmere, который демонстрирует ноты лимона, лайма, дыни, кокоса