Downeast Cider House из Бостона, США, производит традиционный сидр, выдержанный в бочках из-под бурбона Heaven Hill. Этот напиток относится к категории классических апфельвайнов, где основное внимание уделяется чистому яблочному вкусу, дополненному сложными древесными и ванильными нотами от выдержки. Производственный подход сочетает уважение к традициям сидроделия с экспериментами в области бочковой выдержки, что ориентировано на ценителей крафтовых сидров, ищущих глубину и характер в напитке. Выдержка в бочках придает этому сидру многогранный профиль с тонкими оттенками дуба и карамели.