BrewHeart, расположенная в баварском городе Гундельфинген-ан-дер-Донау, представляет сорт Wolfgang Amadeus Mosaic, относящийся к категории имперских IPA в стиле New England. Пивоварня ориентируется на ценителей современных крафтовых сортов, сочетая классические баварские традиции с экспериментальными подходами. Это пиво обладает плотным, мутным телом и насыщенным вкусом, где хмель Mosaic создает сложный профиль с тонами тропических фруктов и цитрусов. Данный сорт является отличным представителем своего стиля, демонстрируя баланс между мягкостью и ощутимой хмелевой горечью.