Хопокалипсис Нау

Описание вкуса и стиля

BrewHeart, расположенная в баварском городе Гундельфинген-ан-дер-Донау, Германия, представляет Imperial New England IPA под названием Hopocalypse Now. Этот сорт относится к категории крафтового пива и выполнен в стиле хази, для которого характерна выраженная хмелевая горчинка и плотное, мутное тело. Пивоварня ориентируется на ценителей современных американских стилей, предлагая эксперименты с интенсивным охмелением. В производстве используются хмели Citra, Mosaic, Strata и Talus, что создает сложный, многослойный аромат и вкус. Это пиво является примером сочетания классической баварской дисциплины с смелыми экспериментами в области крафтового пивоварения.