Lockhorn Cider House из города Бозмен, США, представляет сидр Hops Cider, выполненный в традиционном стиле Apfelwein. Этот напиток ориентирован на аудиторию, интересующуюся современными интерпретациями классических рецептов, в частности, ценителей крафтовых сидров. Особенностью производства является метод холодного охмеления хмелем сорта Cascade, что придает напитку выраженные цветочные и цитрусовые ароматы. Такой подход позволяет добиться характерного хмелевого профиля без привкуса горечи, что отличает этот сидр от многих хмелевых пивоваренных продуктов.