Б. А. М. (Баррел Эйджид Мейпл)

B. A. M. (Barrel Aged Maple) — это традиционный сидр, произведенный пивоварней The Riverhead Ciderhouse, расположенной в городе Калвертон, штат Нью-Йорк, США. Напиток представляет собой классический эпфельвайн, выдержанный в бочках, что придает ему характерные древесные и ванильные ноты, дополненные натуральным кленовым сиропом. Производство ориентировано на использование местных яблок и региональных ингредиентов, что подчеркивает связь с территорией Лонг-Айленда. Этот сидр рассчитан на ценителей крафтовых напитков, интересующихся традиционными методами ферментации и выдержки, а его вкусовой профиль формируется за счет сочетания естественной кислот