Свит Мотер Оф Черри

Описание вкуса и стиля

Пиво «Sweet Mother of Cherry» от пивоварни Torched Hop Brewing Company, расположенной в Атланте (США), представляет собой кетл-саур с добавлением большого количества сладкой вишни. Этот сорт относится к категории фруктовых кислых элей, ориентированных на любителей освежающих и насыщенных ягодных вкусов. Производство основано на традиционной технике подкисления в котле, что позволяет контролировать уровень кислотности. Особенностью данного пива является повторное сбраживание на значительном объёме вишни, что придаёт напитку концентрированный ягодный профиль.