Описание вкуса и стиля
Downeast Cider House из Бостона, США, производит традиционный сидр Sour Cherry. Этот напиток создан на основе яблочного вина (Apfelwein) с добавлением вишни, что соответствует классическому подходу к производству сидров. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок Новой Англии, предлагая широкий ассортимент сидров, включая как традиционные, так и фруктовые вариации. Напиток обладает характерной для стиля освежающей кислинкой, которая достигается за счёт естественного брожения.
С чем пить Кислый Черри и для каких заведений подходит
Этот крепкий Традиционный сидр / Апфельвайн чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.