Пиво Red Rice Cold IPA варится на крафтовой пивоварне Botanico Brewing Co., расположенной в городе Пномпень, Камбоджа. Этот сорт представляет собой холодный IPA, в котором классические черты стиля сочетаются с добавлением красного риса, что является отсылкой к местным кулинарным традициям. Производство ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, ищущих свежие вкусовые решения. Использование красного риса в рецептуре придаёт пиву интересную текстуру и лёгкую зерновую ноту, не перегружая хмелевую составляющую.