Wildwuchs Winterbier производится пивоварней Wildwuchs Brauwerk Hamburg, расположенной в немецком городе Гамбург. Этот зимний эль представляет собой сезонный сорт, созданный как альтернатива более плотным и сладким дункельбирам. Пивоварня ориентируется на ценителей крафтовых сортов, уделяя внимание использованию местных ингредиентов и традиционным методам варки. Пиво обладает сбалансированным вкусом с умеренной хмелевой горечью, что позволяет ему быть отличным представителем своего стиля в холодное время года.