Кайн Вайцен

Описание вкуса и стиля

Пиво «Kein Weizen» от пивоварни Wildwuchs Brauwerk Hamburg, расположенной в немецком городе Гамбург, представляет собой экспериментальный золотистый эль. Напиток сварен с использованием дрожжей, характерных для пшеничного пива, но без добавления самого пшеничного солода, основу составляет пильзенский солод. Такой технологический приём ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными подходами к традиционным стилям. Сочетание классической хмелевой горечи и дрожжевых эфиров создаёт узнаваемый профиль, отличный от привычных бланшей.