Ханиберри Чизкейк

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Yonder Brewing, расположенная в Binegar, графство Сомерсет, Англия, представляет сорт Honeyberry Cheesecake, относящийся к категории кислых сортов в стиле Smoothie / Pastry. Это крафтовое пиво создано в рамках коллаборации с BrewDog Bristol к фестивалю Collabfest 2022. При производстве используются шотландские жимолостные ягоды (honeyberries) и ваниль, что формирует характерный десертный профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых кислых сортов, ищущих необычные вкусовые сочетания. Варка с добавлением ягод и ванили обеспечивает пиву насыщенный аромат и мягкую текстуру, что делает его заметным представителем своего стиля.