Пивоварня Wild Blue Yonder Brewing Co., расположенная в городе Касл-Рок, штат Колорадо, представляет сорт Singularity Vol. 2 - Motueka, выполненный в стиле New England / Hazy IPA. Это крафтовое пиво входит в серию, посвященную исследованию характеристик отдельных сортов хмеля. При производстве используется обильное сухое охмеление на стадии активного брожения и добавление овсяных хлопьев. Сорт ориентирован на ценителей современных хмелевых IPA, интересующихся влиянием конкретных хмелевых культур на вкус и аромат. Отличительной стороной этого пива является использование новозеландского хмеля Motueka, который придает напитку выраженные ноты ананаса и лайма, несмотря на его происх