Пивоварня Wild Blue Yonder Brewing Co., расположенная в городе Касл-Рок, штат Колорадо, США, представляет сорт Carriage House Saison. Это крафтовое пиво, выполненное в стиле фермерского эля, для производства которого используется французский сейзонный дрожжевой штамм в сочетании с бреттаномицетами. Данный сорт ориентирован на ценителей традиционных бельгийских стилей, а также на любителей диких элей и экспериментов с микрофлорой. В аромате и вкусе раскрываются ноты цитрусовых, ананаса и перца, что делает его отличным представителем своего стиля, способным заинтересовать поклонников сложных и насыщенных вкусовых профилей.