Пивоварня Yonder Brewing, расположенная в городе Binegar, графство Сомерсет, Англия, предлагает этот образец в стиле Sour — Smoothie / Pastry. Данный сорт представляет собой коктейльный саур с добавлением манго, банана и соленой карамели, что относится к категории экспериментальных крафтовых напитков. Пиво ориентировано на ценителей нестандартных вкусовых сочетаний и плотных, насыщенных текстур. Использование тройной порции фруктовой основы создает выраженную сладость и кислинку, характерную для современного крафтового пивоварения.