Пивоварня Yonder Brewing, расположенная в городе Байнегар, графство Сомерсет, Англия, представляет фруктовый эль в стиле Sour — Smoothie / Pastry. Данное крафтовое пиво сфокусировано на десертных и ягодных тонах, что характерно для современных экспериментальных подходов британских производителей. Производство ориентировано на ценителей нестандартных кислых сортов, предпочитающих насыщенные вкусовые сочетания. Пиво обладает плотной текстурой и выраженным сладковато-кислым профилем, что создает запоминающееся впечатление от дегустации.