Wild Blue Yonder Brewing Co., расположенная в городе Касл-Рок, штат Колорадо, США, предлагает сорт Raspberry Cheesecake Barley Pop, относящийся к категории десертных сауров в стиле Smoothie / Pastry. Эта крафтовая пивоварня ориентируется на ценителей нестандартных вкусовых сочетаний, стремясь расширить границы традиционного пивоварения. В производстве используется лактоза, а также добавлены малина, ваниль и крекер «Грэм», что создаёт вкус, напоминающий чизкейк. Пиво обладает плотной текстурой и выраженной кислинкой, что делает его характерным представителем десертных сортов с фруктово-ягодными нотами.