Гуз

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Yonder Brewing, расположенная в городе Binegar, графство Сомерсет, Англия, представляет сорт Goose в стиле Sour - Fruited Gose. Это крафтовое пиво создано под влиянием местных ингредиентов, а именно дикого крыжовника, растущего в лесных окрестностях пивоварни. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных кислых сортов, которые ценят сочетание локальных продуктов и классических европейских пивных традиций. Отличительной стороной данного напитка является то, что он представляет собой имперскую версию немецкого гозе, дополненную терпким вкусом ягод и корнуолльской морской солью.