Черри Гозе

Описание вкуса и стиля

Yonder Brewing, расположенная в Байнегаре, Сомерсет, Англия, предлагает Cherry Gose — фруктовую интерпретацию немецкого пива в стиле гозе. Этот кислый эль сварен на основе ячменя и пшеницы с добавлением британских кислых красных вишен, корнуолльской морской соли и фирменной закваски из дрожжей и бактериальных культур. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных кислых сортов и тех, кто ищет необычное сочетание традиционных и локальных ингредиентов. Применение британских вишен и морской соли из Корнуолла создаёт сбалансированный вкус с выраженной фруктовой кислинкой и лёгкой солоноватостью.